zuppa inglese

Ci sono dolci che, come i libri, raccontano storie fatte di strati, contrasti e rivelazioni. La zuppa inglese, con i suoi colori accesi, le creme vellutate e il pan di Spagna imbevuto di liquore, è un trionfo di dualità: dolce e deciso, elegante e popolare, tradizionale ma sempre sorprendente. A questo dessert iconico ho deciso di abbinare un grande romanzo contemporaneo: La … [Leggi di più...] info“La vita bugiarda degli adulti” e la zuppa inglese